Col Coube de Orense
ORIGEN
Pereiro de Aguilar, Orense
Características
Variedad típica de Portugal y Galicia. Porte medio, hojas muy grandes y abundantes. Apto para plantaciones de primaveira u otoño. No forma cabezas compactas. Alto interés culinario y nutricional (alto contenido en antioxidantes y glucosinolatos). Productiva y vigorosa. Hojas grandes onduladas, con venas blancas muy marcadas.
- Siembra: primavera y verano
- Transplante: finales de la primavera y principios y finales de verano hasta principio de otoño
- Cosecha: finales de verano y finales de otoño